Апетитні пиріжки з яблуками – хіт цієї осені. Простий рецепт 

Інгредієнти:

• 450 мл теплого молока;
• 20 г свіжих дріжджів;
• три яйця;
• 4–5 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• ванільний цукор – за смаком;
• 3 ст. л. олії або розтопленого вершкового масла;
• 700 г борошна (плюс- мінус);
• п'ять середніх яблук.

Приготування

1. У тепле молоко додати дріжджі, цукор, олію або масло, сіль, яйця. Добре перемішати.
2. Далі частинами ввести борошно.
3. Спочатку замішувати ложкою, коли стає важко мішати – додати олію або масло й вимішувати рукою.
4. Тісто має бути еластичним, не тугим і не липнути до рук. Залишити його на 30–40 хвилин у теплому місці.
5. Яблука нарізати кубиками й додати 2 ст. л. цукру. Перемішати.
6. Тісто розподілити на припиленій борошном поверхні. Сформовані пиріжки викласти на деко, змастити збитим яйцем.
7. Випікати за 180 °С протягом 20–30 хвилин.
8. Теплі пиріжки змастити теплою водою із цукром для блиску.