Чебуреки з капусти. Літній варіант відомої страви
24 червня, 12.29 Этот материал также можно прочитать на русском
Чебуреки формують завдяки капустяному листю
Фото: depositphotos.com
Чебуреки без тіста є простішою у приготуванні стравою, але не менш смачною. Українське видання "ГОРДОН" радить приготувати цю страву за рецептом блогерки Наталії Данилюк, яка поділилася подробицями на своєму YouTube-каналі.
Інгредієнти:
- капуста;
- яйця;
- фарш;
- олія для смаження;
- спеції за смаком.
Приготування
- Вирізаємо з капусти тверду частинку. Залишаємо капусту на п'ять хвилин у мікрохвильовці, щоб вона пропарилася.
- До фаршу додаємо приправи. Добре вимішуємо.
- Дістаємо капусту й охолоджуємо. Розділяємо її на листя.
- Викладаємо фарш на капустяний листок, складаємо навпіл.
- Розбиваємо яйця, обмочуємо чебуреки й обсмажуємо з двох боків на сковорідці до готовності фаршу. За бажання можна обваляти чебуреки в борошні та яйці.
"Як на мене, така страва ідеально підходить як для повноцінного сніданку, обіду або вечері, тому що вона дуже ситна", – додала блогерка.
