Додайте кабачок до фаршу в такому співвідношенні – і від ваших котлет усі будуть у захваті 

Інгредієнти:

• два кабачки;
• 300 г курячого фаршу;
• два яйця;
• одна цибулина;
• 10 г кропу;
• 3 ст. л. борошна;
• 1 ч. л. солі;
• 0,5 ч. л. чорного меленого перцю;
• 2 ст. л. олії для смаження.

Приготування

1. Кабачки натерти, відтиснути зайву рідину.
2. Додати фарш, яйця, дрібно нарізану цибулю та кріп.
3. Додати борошно, сіль і перець, перемішати до однорідності.
4. Сформувати котлети.
5. Обсмажити на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.

Для більшого аромату можна додати часник або інші спеції за смаком.