Додайте це до кабачка – і смакуйте ніжний крем-суп
8 липня, 21.04 Этот материал также можно прочитать на русском
Суп готується дуже швидко
Фото: depositphotos.com
Українське видання "ГОРДОН" рекомендує в сезон кабачків приготувати суп із цього овочу. Рестораторка Наталка Нікішина в Instagram поділилася рецептом смачного крем-супу з кабачків.
Інгредієнти:
- два кабачки або цукіні;
- часник;
- перець зелений;
- половина цибулини;
- зелень;
- вершки 20–33% 30–40 мл;
- сіль, перець;
- чебрець.
Приготування
- Овочі запікаємо з оливковою олією та чебрецем за температури 190 °C протягом 25 хвилин.
- Перебиваємо до однорідної консистенції з вершками.
- Подавати за бажанням можна із солоною гранолою.
