Додайте це до варених яєць – і вийде смачний та поживний сніданок усього за п'ять хвилин. Рецепт

Бульвар

Якщо шукаєте просту ідею для смачного та поживного сніданку або перекусу, то зробіть ці високобілкові рулетики з тортильї з яйцями. Вони готуються дуже швидко та просто. Інтернет-видання "ГОРДОН" радить скористатися рецептом від авторки українського кулінарного YouTube-блогу Olya Pins.

Інгредієнти на дві порції:

3 варені яйця;
2 ст. л. густого йогурту;
1 ч. л. гірчиці;
сіль;
чорний перець;
огірок;
2 тортильї;
40 г сиру;
зелень – за бажанням.

Приготування

Відварені та почищені яйця розімніть виделкою у глибокій ємності або натріть на терці.
Додайте сіль, перець, густий йогурт та гірчицю. Добре перемішайте до однорідного стану.
Огірок наріжте брусочками або тонкими скибочками.
На кожну тортилью викладіть шарами тертий сир, яєчну суміш, огірок, листя салату.
Згорніть тортильї у щільні рулети.
Підсушіть на сухій розігрітій сковороді приблизно по 30 секунд з кожного боку до утворення хрусткої скоринки.