Додайте цей напій під час приготування бургера – і він заграє новими смаками 

Інгредієнти:

• булочки бріош – 4 шт.;
• яловича котлета – 2 шт. (або яловичий фарш – 400 г + 80 г яловичого жиру);
• сир чеддер – 100 г;
• бекон – 100 г;
• мариновані огірки – 100 г;
• дві великі червоні цибулини;
• кетчуп – 200 г;
• копчена паприка – 10 г;
• яблучний оцет – 20 г;
• вершкове масло – 100 г;
• 150 мл Pepsi.

Приготування

1. Наріжте червону цибулю тонкими півкільцями. Обсмажте на вершковому маслі на середньому вогні п'ять – сім хвилин до м’якості.
2. Влийте 75 мл Pepsi, зменште вогонь і тушкуйте, поки рідина не випарується, а цибуля не покриється густою солодкуватою глазур’ю.
3. Для соусу змішайте решту Pepsi, кетчуп, яблучний оцет і копчену паприку. Уварюйте чотири-п'ять хвилин до густої, глянцевої консистенції.
4. Бекон обсмажте на сухій сковороді до хрусткої скоринки. Булочки розріжте й підрум’яньте на жирі від бекону або вершковому маслі.
5. Обсмажте яловичі котлети до бажаного ступеня готовності. Наприкінці викладіть зверху слайси чеддера, щоб сир красиво розплавився.
6. Збирайте бургер: булочка, соус, котлети з чеддером, хрусткий бекон, карамелізована цибуля, маринований огірочок і ще трохи соусу.