Найкраща заготовка для зими. Салат з огірків, який завжди буде доречним
19 липня, 14.03 Этот материал также можно прочитать на русском
Салат готується в кілька кроків
Фото: pixabay.com
Українське видання "ГОРДОН" рекомендує готувати салати з огірків на зиму. Рецептом одного з них поділилася українська блогерка Тетяна Перевєдєнцева.
"З огірків на зиму готую лише цей салат", – наголосила блогерка.
Інгредієнти:
- 3 кг огірків;
- 150 г цукру;
- 120 г солі;
- 200 мл оцту;
- 250 мл олії;
- три головки часнику;
- пучок петрушки;
- чорний мелений перець за смаком.
Приготування
- Помити огірки, зелень, почистити часник.
- Огірки порізати, подрібнити петрушку, вичавити часник. Залити олією, додати оцет.
- Усе добре перемішати, залишити на дві години, щоб огірки пустили сік.
- Розкласти по банках. Стерилізувати 15 хвилин.
- Закатати кришки на банках.
