Покладіть це в кастрюлю – і бульйон вийде смачний і дуже ароматний
27 жовтня, 22.55 Этот материал также можно прочитать на русском
Наприкінці додайте лавровий лист і свіжу зелень
Фото: Ira Marushchak / Facebook
Холодними осінніми днями найкраще зігріє смачний курячий бульйон, який можна приготувати і на обід, і на вечерю. Інтернет-видання "ГОРДОН" радить скористатися рецептом від української кулінарної Facebook-блогерки Ірини Марущак.
Курячий бульйон готується швидко і легко, а виходить дуже ароматний – неможливо втриматися, щоб не з'їсти порцію і зігрітися.
Продукти:
- 700 г курячого м'яса;
- 2,5 л холодної води;
- цибулина;
- морквина;
- сіль і перець за смаком;
- лавровий лист;
- свіжа зелень.
Приготування
- М'ясо залийте волою і доведіть до кипіння.
- Злийте воду, промийте м'ясо і залийте чистою водою.
- Додайте цибулину, морквину, сіль і перець.
- Варіть на маленькому вогні до готовності м’яса.
- За бажанням додайте 70 г вермішелі та варіть ще кілька хвилин.
- Наприкінці додайте лавровий лист і свіжу зелень.
