Приготуйте запечені вареники. Рецепт тіста, який стане улюбленим
21 жовтня, 09.17 Этот материал также можно прочитать на русском
Вареники подавайте із соусом
Фото: Ira Marushchak / Facebook
Вареники вийдуть смачними й хрумкими, якщо їх не варити, а запекти за рецептом від української кулінарної Facebook-блогерки Ірини Марущак.
"Сьогодні спробувала запекти вареники з картоплею в мультипечі. І знаєте що? Це просто смакота! А із соусом – узагалі бомба", – зазначила блогерка.
Продукти для тіста:
- 250 мл теплої води;
- одне яйце;
- 1 ч. л. солі;
- 2 ст. л. олії;
- 500 г борошна.
Приготування
- У теплу воду додайте яйце, сіль та оліїю. Поступово всипте приблизно 500 г борошна й замісіть еластичне тісто.
- Залиште на 20 хвилин.
- Картоплю відваріть, розімніть у пюре, додайте обсмажену цибулю, сіль та перець за смаком.
- Розкачайте тісто, сформуйте вареники з начинкою і викладіть сирими в мультипіч.
- Запікайте до готовності й рум'яної скоринки.
Блогерка порадила подавати вареники із соусом. Для його приготування треба змішати грецький йогурт, сметану, гірчицю, часник і сіль.
"Вийшло неймовірно смачно", – запевнила вона.
