Смажені крильця хочеться їсти ще і ще. Рецепт медового маринаду 

"Сьогодні Алекс Якутов вирішив поділитися своїм сімейним рецептом маринаду для курячих крил", - зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• курячі крильця – 2 кг;
• сіль – 1,5–2 ч.л.;
• чорний мелений перець – 1 ч.л.;
• копчена паприка – 1,5 ст.л.;
• сухий імбир/коріандр – 1 ч.л.;
• рослинна олія – 3–4 ст.л.;
• вершкове масло – 80 г;
• часник – 5–6 зубчиків;
• перець чилі – 1 шт.;
• томатний соус/кетчуп— 180–200 г;
• мед – 4–5 ст.л.;
• яблучний оцет – 2–3 ст.л

Приготування

1. Крильця перемішайте з сіллю, перцем, спеціями та олією. Смажте на шампурах до готовності та легкої скоринки.
2. В казан додайте вершкове масло, подрібнені часник і перець Чилі, томатний соус, мед та оцет. Тушкуйте в масі крильця кілька хвилин.
3. Подавайте страву з зеленню, лавашем і подрібненим перцем чилі.