Змішали картоплю з борошном – і відразу на сковорідку. Рецепт зраз із найпростіших продуктів 

Зрази за цим рецептом готувати неймовірно легко, більше не потрібно годинами стояти біля плити – просто зварили пюре, додали борошно, сформували картопляні пиріжки з начинкою й відразу смажте.

Продукти:

• шість картоплин;
• 0,5 ч. л. солі;
• одне яйце;
• 150 г борошна;
• 150 г сиру;
• олія для смаження.

Приготування

1. З картоплі приготуйте пюре. Посоліть.
2. Додайте яйце й борошно. Перемішайте.
3. Твердий сир натріть на тертці.
4. Сформуйте з картопляного тіста пиріжки, виклавши в центр начинку.
5. Обсмажте зрази на сковороді з розігрітою олією з двох боків до готовності.

Зрази готувати швидко, а виходять вони смачними, ситними й апетитними завдяки сиру, який тягнеться й тане в роті.