Кабачкові оладки розлетяться за кілька хвилин. Хрумкі й ніжні
30 червня, 12.18 Этот материал также можно прочитать на русском
Українське видання "ГОРДОН" радить приготувати оладки з кабачків. Перевіреним рецептом поділилася користувачка кулінарного порталу Cookpad Олена Беженар.
Інгредієнти:
- 750 г кабачків (три штуки);
- 1 г солі;
- три яйця;
- 200 г грецького йогурту (або сметани);
- 150 г борошна (склянка 200 мл);
- 2 г солі.
Приготування
- Кабачки натерти на тертці, посолити, щоб пустили сік.
- Змішати яйця, йогурт, борошно, сіль (якщо треба).
- Добре відтиснути кабачки, додати в тісто, перемішати. Смажити по три хвилини з кожного боку.
