Цей пиріг захочеться готувати ще і ще. Просто змішайте борошно з горіхами й додайте яблука
22 жовтня, 16.21 Этот материал также можно прочитать на русском
Випікайте пиріг у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 35 хвилин до гарної золотавої скоринки
Скріншот: Лілія Цвіт / YouTube
Цей пиріг із яблуками готувати швидко і просто, проте він здивує ніжністю й ароматом. Інтернет-видання "ГОРДОН" радить скористатися рецептом від української кулінарної YouTube-блогерки Лілії Цвіт.
"Цей яблучний пиріг – один із найсмачніших, які я пробувала! Соковитий, із неймовірним поєднанням яблук і горіхів. А готується дуже просто й швидко, з найпростіших продуктів. Зберігайте собі рецептик і обов'язково спробуйте", – написала блогерка.
Продукти:
- три яблука;
- три яйця;
- половина лимона;
- 200 г волоських горіхів;
- 200 г борошна;
- 1 ч. л. соди;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 200 г цукру.
Приготування
- Очистьте яблука від шкірки й серцевини, наріжте їх невеличкими кубиками. Покропіть нарізані яблука лимонним соком, щоб вони не темніли й мали приємну кислинку.
- В окремій мисці з'єднайте борошно, розпушувач і подрібнені горіхи. Перемішайте.
- До підготовлених яблук додайте жовтки й цукор. Добре перемішайте.
- Окремо збийте білки до утворення пишної піни.
- Обережно введіть збиті білки до яблучної суміші й легенько перемішайте. Наприкінці додайте суху суміш.
- Знову все акуратно перемішайте до однорідності.
- Перекладіть тісто у форму для випікання, застелену пергаментом.
- Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 35 хвилин до гарної золотавої скоринки.
"Осіння розкіш! Опале листя на ґаночку, сиве небо, теплий чай і смачний, ароматний, ніжний пиріг. Треба ще кота на коліна", – захопилися в коментарях.
