Цей салат із кабачків зникає миттєво – готуйте одразу подвійну порцію 

"Готуйте одразу подвійну порцію – салат із кабачків зникає миттєво", – порадив блогер.

Він додав, шо салат готується дуже просто, а аромат у нього – неймовірний.

Продукти:

• чотири середніх кабачки;
• два болгарських перці (червоний і жовтий);
• 10 г кропу;
• 10 г петрушки;
• чотири зубчики часнику;
• 50 мл олії;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. меленого коріандру;
• 1 ч. л. копченої паприки;
• чорний перець – за смаком, сіль – за смаком;
• 3 ст. л. соєвого соусу;
• 2 ст. л. яблучного оцту.

Спосіб приготування

1. Помийте кабачки й наріжте їх тонкими слайсами.
2. Наріжте болгарський перець тонкою соломкою.
3. Подрібніть кріп і петрушку.
4. Перекладіть овочі й зелень у велику миску.
5. Розігрійте олію до гарячого стану.
6. Натріть часник і викладіть його в центр салату. Додайте цукор, коріандр, копчену паприку, сіль і чорний перець.
7. Полийте спеції гарячою олією. Улийте соєвий соус і яблучний оцет. Ретельно перемішайте салат.
8. Залиште настоятися 20 хвилин.
9. Подавайте салат охолодженим до шашлику, риби або інших страв на мангалі.