Этот салат из кабачков исчезает мгновенно – готовьте сразу двойную порцию
25 мая, 00.20 Цей матеріал також можна прочитати українською
Подавайте салат охлажденным к шашлыку, рыбе или другим блюдам, приготовленным на мангале
Скриншот: Іван Янюк / YouTube
Начинается сезон кабачков, и украинский кулинарный блогер Иван Янюк посоветовал приготовить из них нереально вкусный салат.
"Готовьте сразу двойную порцию – салат из кабачков исчезает в мгновенно", – посоветовал блогер.
РЕКЛАМА
Он добавил, что салат готовится очень просто, а аромат у него – невероятный.
Продукты:
- четыре средних кабачка;
- два болгарских перца (красный и желтый);
- 10 г укропа;
- 10 г петрушки;
- четыре зубчика чеснока;
- 50 мл растительного масла;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. молотого кориандра;
- 1 ч. л. копченой паприки;
- черный перец – по вкусу, соль – по вкусу;
- 3 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. яблочного уксуса.
Способ приготовления
- Вымойте кабачки и нарежьте их тонкими слайсами.
- Нарежьте болгарский перец тонкой соломкой.
- Измельчите укроп и петрушку.
- Переложите овощи и зелень в большую миску.
- Разогрейте масло до горячего состояния.
- Натрите чеснок и выложите его в центр салата. Добавьте сахар, кориандр, копченую паприку, соль и черный перец.
- Полейте специи горячим маслом. Добавьте соевый соус и яблочный уксус. Тщательно перемешайте салат.
- Оставьте настаиваться на 20 минут.
- Подавайте салат охлажденным к шашлыку, рыбе или другим блюдам на мангале.
РЕКЛАМА
