Хіт осені – яблучний пиріг до чаю. Нарізали яблука, залили тістом – за 30 хвилин усе готово 

"Нарізав яблука, залив тістом – через 30 хвилин готово. Ідеально до чаю", – зазначив блогер.

Продукти:

• чотири яблука;
• три яйця;
• 50 г цукру;
• 90 г молока;
• 25 г вершкового масла;
• 100 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• вершкове масло для змащування форми.

Приготування

1. Помийте яблука, виріжте серединки. Шкірку не знімайте. Розріжте яблука навпіл і наріжте дуже тоненькими скибочками завтовшки приблизно 2 мм.
2. Перекладіть у глибоку миску, збризніть соком половини лимона й перемішайте.
3. Розбийте яйця у глибоку миску, додайте цукор і перемішайте віничком. Влийте молоко і додайте розтоплене вершкове масло. Ще раз перемішайте.
4. Всипте борошно та інтенсивно перемішайте до однорідності, щоб не залишилося грудочок. Тісто має бути трохи густішим, ніж для млинців.
5. Додайте розпушувач і ще раз перемішайте. Додайте нарізані яблука до готового тіста.
6. Гарно перемішайте, щоб усі скибочки були рівномірно покриті тістом.
7. Форму для випічки змастіть вершковим маслом. За бажанням застеліть пергаментом. Перекладіть яблучну масу у форму й розрівняйте лопаткою.
8. Поставте форму в розігріту до 165 °C духовку на 35 хвилин.
9. Готовність перевірте дерев’яною зубочисткою.
10. Дайте пирогу трохи охолонути, вийміть із форми й наріжте.