Один інгредієнт зробить ваші огірки неймовірними. Рецепт консервації 

Інгредієнти на літрову банку:

• часник – 1–2 зубчики;
• лавровий листок;
• перець чилі – два шматочки;
• перець духмяний – 0,5 ч. л;
• гірчиця "Франзузька" – 1 ст. л.;
• огірки ~ 400 г;
• сіль – 1 ст. л.;
• цукор – 2 ст. л.;
• оцет – 2 ст. л.

Приготування

1. На дно кожної банки покласти по одному лавровому листку та по пів чайної ложки перця горошком. Додати подрібнений великий зубчик часнику й по дві пластинки перцю чилі. Додати французьку гірчицю по 1 ст. л. у кожну банку. "Саме ця гірчиця додає особливого смаку огіркам", – наголосила блогерка.
2. Складаємо в банку помиті огірки. В кожну банку даємо по1 ч. л. солі без верху, 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. оцту.
3. Кожну банку наповнюємо кип'ятком і накриваємо нещільно кришкою.
4. Каструлю для стерилізації обов'язково застеляємо ганчіркою або марлею, щоб банки не потріскалися. Кладемо банки з огірками.
5. У каструлю наливаємо гарячу воду. Відправляємо це все стерилізуватися на 5 хвилин з моменту закипання води у банці.
6. Готові простерилізовані огірки герметично закручуємо.
7. Банки з огірками ставимо догори дном і закутуємо ковдрою на одну добу.