Усього 15 хвилин – і до чаю готові ті самі молочні коржики зі смаком дитинства. Рецепт
14 вересня, 19.49
Випікайте печиво в розігрітій до 180 °C духовці 15 хвилин
Фото: Анна Зеленська / Facebook
Усього за 15 хвилин до чаю можна приготувати ті самі молочні коржики з дитинства – смачне печиво, яке пахне на весь дім. Інтернет-видання "ГОРДОН" перевірило й радить скористатися рецептом від української кулінарної Facebook-блогерки Анни Зеленської.
Продукти:
- 100 г цукру;
- 100 г молока;
- 100 г вершкового масла;
- одне яйце;
- ванілін за смаком;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 400 г борошна.
Приготування
- У сотейник влийте молоко, додайте масло й цукор. Поставте на вогонь і трохи підігрійте, щоб масло розчинилося – не доводьте до кипіння, оскільки маса має бути теплою, а не гарячою.
- Зніміть із плити, трохи охолодіть, якщо потрібно, і додайте яйце.
- Перемішайте, додайте ванілін. Борошно змішайте з розпушувачем і поступово додайте до маси. Замісіть м’яке тісто й залиште його постояти на 20 хвилин.
- Далі розкачайте тісто завтовшки до 1 см, не тонше.
- Сформуйте печиво. Викладіть на деко, застелене пергаментом. Зверху змастіть жовтком і зробіть виделкою візерунок.
- Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 15 хвилин.