Усього 15 хвилин – і ціла гора неймовірно пухких та ніжних оладок уже на тарілці. Рецепт
15 червня, 17.49
Такі оладки найкраще смакують теплими під тонким шаром цукрової пудри
Фото: smakidnia.pl / Instagram
Смачні оладки із соковитими яблуками асоціюються зі смаком дитинства. Їх можна приготувати і на сніданок, і як десерт. Автори польського Instagram-блогу Smaki Dnia розповіли, як усього за 15 хвилин насмажити цілу купу пухких та ароматних оладок.
Такі оладки найкраще смакують теплими під тонким шаром цукрової пудри.
Інгредієнти:
- два великі яблука;
- два яйця;
- 250 мл кефіру або вершків;
- 220 г борошна;
- 2 ст. л. цукру;
- 1 ч. л. ванільного цукру;
- 1 ч. л. розпушувача;
- дрібка солі;
- олія для смаження;
- цукрова пудра.
Приготування
- На маленькій тертці натріть яблука, додайте до них цукор і ванільний цукор. Додайте кефір, розпушувач, сіль, яйця й борошно.
- Перемішайте і смажте оладки на середньому вогні протягом двох хвилин з кожного боку.
- Викладіть оладки на паперовий рушник.
- Посипте цукровою пудрою перед подаванням.