Всего 15 минут – и целая гора невероятно пышных и нежных оладий уже на тарелке. Рецепт

Бульвар

Вкусные оладьи с сочными яблоками ассоциируются со вкусом детства. Их можно приготовить и на завтрак, и в качестве десерта. Авторы польского Instagram-блога Smaki Dnia рассказали, как всего за 15 минут испечь целую кучу пышных и ароматных оладий.

Такие оладьи лучше всего подавать теплыми под тонким слоем сахарной пудры.

Ингредиенты:

два больших яблока;
два яйца;
250 мл кефира или сливок;
220 г муки;
2 ст. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
масло для жарки;
сахарная пудра.

Приготовление

На мелкой терке натрите яблоки, добавьте к ним сахар и ванильный сахар. Добавьте кефир, разрыхлитель, соль, яйца и муку.
Перемешайте и жарьте оладьи на среднем огне в течение двух минут с каждой стороны.
Выложите оладьи на бумажное полотенце.
Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.