"Гості попросять рецепт після першої ложки!" Рецепт поживної ароматної намазки 

"Вершковий рай із хрустким беконом і карамелізованою цибулею – аромат, від якого важко відірватися. Ніжна, насичена, ідеальна до хлібців, тостів чи навіть запеченої картоплі. Обережно – гості попросять рецепт після першої ложки!" – зазначила користувачка.

Інгредієнти:

• 300 г крем-сиру;
• 100 г бекону;
• дві цибулини;
• 1 ст. л. сметани;
• 1 ст. л. майонезу;
• два-три зубчики часнику;
• 1 ч. л. прованських трав;
• 0,5 ч. л. солодкої паприки;
• сіль, перець – за смаком;
• 1–2 ст. л. олії для смаження;
• 20–30 г топленого масла;
• 1 ст. л. цукру;
• 2 ст. л. яблучного оцту.

Приготування

1. Цибулю дрібно нарізати. Обсмажити цибулю на суміші олії й топленого масла до золотистого кольору (приблизно п'ять хвилин).
2. Додати 1 ст. л. цукру й 2 ст. л. яблучного оцту.Тушкувати цибулю до карамелізації й випаровування рідини (приблизно 10 хвилин).
3. Обсмажити бекон на чистій сковороді до хрускоту. Викласти бекон на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Подрібнити обсмажений бекон.
4. Змішати крем-сир, карамелізовану цибулю, подрібнений бекон, сметану, майонез, часник, прованські трави, паприку і спеції за смаком. Ретельно перемішати всі інгредієнти до однорідної маси.