"Гости попросят рецепт после первой ложки!" Рецепт сытной ароматной намазки
28 апреля, 12.08 Цей матеріал також можна прочитати українською
Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad Надежда Кириленко поделилась рецептом намазки с беконом.
"Сливочный рай с хрустящим беконом и карамелизированным луком – аромат, от которого трудно оторваться. Нежная, насыщенная, идеальная к хлебцам, тостам или даже запеченному картофелю. Осторожно – гости попросят рецепт после первой ложки!" – отметила пользователь.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 300 г крем-сыра;
- 100 г бекона;
- две луковицы;
- 1 ст. л. сметаны;
- 1 ст. л. майонеза;
- два-три зубчика чеснока;
- 1 ч. л. прованских трав;
- 0,5 ч. л. сладкой паприки;
- соль, перец – по вкусу;
- 1–2 ст. л. растительного масла для жарки;
- 20–30 г топленого масла;
- 1 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. яблочного уксуса.
Приготовление
- Лук мелко нарезать. Обжарить его на смеси растительного и топленого масла до золотистого цвета (примерно пять минут).
- Добавить 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. яблочного уксуса. Тушить лук до карамелизации и испарения жидкости (примерно 10 минут).
- Обжарить бекон на чистой сковороде до хруста. Выложить бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Измельчить обжаренный бекон.
- Смешать крем-сыр, карамелизованный лук, измельченный бекон, сметану, майонез, чеснок, прованские травы, паприку и специи по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
РЕКЛАМА
