Цей інгредієнт має бути на першому місці. Як обрати майонез у магазині
Українська нутриціологиня Людмила Матушинець в Instagram пояснила, чому знежирений майонез є не найкращим варіантом для купівлі.
"Майонез – це не отрута, але і не якийсь мегакорисний продукт. Він калорійний, має консерванти. Та в дозованій кількості, якщо ви дуже любите, має місце у вашому раціоні", – написала Матушинець.
Вона рекомендувала перед купівлею читати склад товару. Необхідно пам'ятати, що інгредієнти на пакованні розміщено за зменшенням. Зазвичай перші складники – основа товару.
За словами нутриціологині, що менше жиру в продукті, то більше в ньому цукру, загусників і добавок. На першому місці у складі такого майонезу стоятиме вода.
Хороший варіант – майонез, у складі якого на першому місці буде олія, потім вода, жовток яйця, цукор, оцет і сіль.