Зробіть це просто перед покупкою. Як обрати солодку та смачну кукурудзу. Поради
27 липня, 2023, 09:57
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко на своєму сайті назвав найкращі, на його погляд, сорти кукурудзи.
Кулінар зазначив, що віддає перевагу солодким сортам кукурудзи. Найкращими він вважає такі:
- "Добриня";
- "Спірит";
- "Бонус";
- "Лакомка";
- "Рання золота";
- "Крижаний нектар";
- "Санденс";
- "Сангента".
Клопотенко зазначив, що, купуючи сиру кукурудзу, можна самостійно визначити, наскільки вона буде смачною після приготування. Для цього потрібно спробувати сирий качан.
"Якщо він солодкий, то після приготування залишиться таким же. Якщо ні, то краще пошукайте іншу кукурудзу. Звичайно, можна взяти несолодкі качани і в процесі приготування додати цукор, але до чого обманювати себе?" – додав кулінар.
Контекст:
Зробити смак вареної кукурудзи ніжнішим допоможе додавання молока та масла під час приготування.