Додайте це у воду – і кукурудза вийде смачною. Кулінарний лайфхак

За словами експертів, кукурудзу в середньому потрібно варити приблизно 30 хвилин, додавши у воду молоко й вершкове масло.

"Коли ви варите кукурудзу, висока температура розщеплює крохмаль, створюючи простий цукор. Можна додати у воду трохи молока. Оскільки в ньому також є вуглеводи, які розщеплюються при нагріванні, це робить кукурудзу ще солодшою, – зазначають у публікації. – Шматочок вершкового масла створює маслянисту "ванну", що допомагає наповнити кожне зернятко приємним вершковим присмаком".

Як вибрати кукурудзу

Кукурудза має бути молодою, у щільно загорнутому свіжому, зеленому листі.

"Якщо листя пожовкло і стало сухим, таку кукурудзу потрібно варити довше – до кількох годин", – порадили експерти.