Додайте це у фарш – і котлети вийдуть смачними, ніжними й дуже соковитими. Лайфхак
Котлети вийдуть набагато смачнішими, якщо додати у фарш капусту й рис. Про цей лайфхак 2 лютого розповідають на сайті Ukr.Media.
"Ділимося рецептом дуже смачних котлет із фаршу, білокачанної капусти й рису. Для приготування знадобляться також ріпчаста цибуля, часник, борошно, куряче яйце, томатна паста, сіль і перець, – ідеться в публікації. – Капусту, цибулю й часник потрібно промити, почистити і пропустити через м'ясорубку. Зайву вологу слід віджати, щоб фарш не був надто рідким".
Після цього перекладіть овочі у глибоку миску й додайте до них нежирний фарш і відварений рис. З отриманої маси потрібно сформувати котлети. Вони можуть бути будь-якої форми. Обваляйте кожну котлету в борошні й обсмажте з обох боків приблизно по сім хвилин. Перекладіть котлети в каструлю з товстим дном, додайте туди воду з томатною пастою й протушкуйте страву на повільному вогні ще 15 хвилин.
"Приготовлені таким способом котлети будуть дуже смачними, ніжними й соковитими", – запевнили автори матеріалу.
