Мариновані томати за годину. Рецепт із гірчицею та медом
20 липня, 2023, 11:21
Для маринування помідори потрібно нарізати скибочками
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Ірина Редко (60 тис. фоловерів) поділилася рецептом приготування маринованих томатів.
Продукти
- 500 г рожевих помідорів;
- 1 ч. л. солі;
- 0,5 ст. л. меду;
- 4 ст. л. соняшникової олії;
- 1 ст. л. діжонської гірчиці;
- чорний перець;
- базилік;
- кріп;
- одна цибулина;
- два зубчики часнику.
Приготування
- Помідори наріжте скибочками.
- Змішайте в окремій посудині мед, олію, гірчицю, базилік і сіль.
- Пошарово викладайте скибочки помідорів у банку, поливаючи кожен шар соусом і додаючи цибулю, часник і кріп.
- Залишіть маринуватися щонайменше на годину.