Мариновані томати за годину. Рецепт із гірчицею та медом

Для маринування помідори потрібно нарізати скибочками
Скріншот: irisha_redko / Instagram
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Ірина Редко (60 тис. фоловерів) поділилася рецептом приготування маринованих томатів.

Продукти

  • 500 г рожевих помідорів;
  • 1 ч. л. солі;
  • 0,5 ст. л. меду;
  • 4 ст. л. соняшникової олії;
  • 1 ст. л. діжонської гірчиці;
  • чорний перець;
  • базилік;
  • кріп;
  • одна цибулина;
  • два зубчики часнику.

Приготування

  1. Помідори наріжте скибочками.
  2. Змішайте в окремій посудині мед, олію, гірчицю, базилік і сіль.
  3. Пошарово викладайте скибочки помідорів у банку, поливаючи кожен шар соусом і додаючи цибулю, часник і кріп.
  4. Залишіть маринуватися щонайменше на годину.
Переглянути цей допис до Instagram

Допис, поширення Іра Редько (@irisha_redko)