Маринованные томаты за час. Рецепт с горчицей и медом
20 июля 2023, 11.21
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Ирина Редко (60 тыс. фолловеров) поделилась рецептом приготовления маринованных томатов.
Продукты:
- 500 г розовых помидоров;
- 1 ч. л соли;
- 0,5 ст. л. меда;
- 4 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ст. л. дижонской горчицы;
- черный перец;
- базилик;
- укроп;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока.
Приготовление
- Помидоры нарежьте дольками.
- Смешайте в отдельной емкости мед, подсолнечное масло, горчицу, базилик и соль.
- Послойно выкладывайте дольки помидоров в банку, поливая каждый слой соусом и добавляя лук, чеснок и укроп.
- Оставьте мариноваться минимум на час.