"Простий рецепт, смачнішого цукіні вже не буде!" Як приготувати котлети з кабачків

Обсмажувати котлети потрібно по сім-вісім хвилин із кожного боку
Фото: depositphotos.com

Український телеведучий колумбійського походження, кулінарний експерт і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво в Instagram показав, як готує страву із цукіні.

"Простий рецепт, смачнішого цукіні вже не буде!" – запевнив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • 600 г цукіні;
  • 150 г натертого твердого сиру;
  • 50 г сиру кубиками;
  • 3 ст. л. сухарів для панірування;
  • спеції за смаком.

Приготування

  1. Цукіні ретельно промити й відрізати хвостики. Натерти й дати настоятися 10–15 хвилин.
  2. Відтиснути воду й додати всі інгредієнти. Наприкінці додати кубики сиру всередину котлет і закрити їх.
  3. Обсмажувати по сім-вісім хвилин із кожного боку.
Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Контекст:

Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їхній оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинця з вівсянки, який потрібно подавати з яйцем та овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті.