"Простой рецепт, вкуснее цукини уже не будет!" Как приготовить котлеты из кабачков

Обжаривать котлеты нужно по семь-восемь минут с каждой стороны
Фото: depositphotos.com

Украинский телеведущий колумбийского происхождения, кулинарный эксперт и судья проекта "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Эктор Хименес-Браво в Instagram показал, как готовит блюдо из кабачков цукини.

"Простой рецепт, вкуснее цукини уже не будет!" – заверил Хименес-Браво.

Ингредиенты:

  • 600 г цукини;
  • 150 г твердого натертого сыра;
  • 50 г сыра кубиками;
  • 3 ст. л. сухарей для панировки;
  • специи по вкусу.

Приготовление

  1. Цукини тщательно промыть и отрезать хвостики. Натереть и дать настояться 10–15 мин.
  2. Отжать воду, и добавить все ингредиенты. В конце добавить кубики сыра внутрь котлет и закрыть их.
  3. Обжаривать по семь-восемь минут с каждой стороны.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Контекст:

Хименес-Браво часто публикует рецепты блюд, которые легко приготовить. Акцент кулинар делает на их оригинальности. Например, он поделился рецептом блина из овсянки, который следует подавать с яйцом и овощами, а также показал, как готовит казацкую кашу на костре.