"Простий рецепт, смачнішого цукіні вже не буде!" Як приготувати котлети з кабачків

"Простий рецепт, смачнішого цукіні вже не буде!" – запевнив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• 600 г цукіні;
• 150 г натертого твердого сиру;
• 50 г сиру кубиками;
• 3 ст. л. сухарів для панірування;
• спеції за смаком.

Приготування

1. Цукіні ретельно промити й відрізати хвостики. Натерти й дати настоятися 10–15 хвилин.
2. Відтиснути воду й додати всі інгредієнти. Наприкінці додати кубики сиру всередину котлет і закрити їх.
3. Обсмажувати по сім-вісім хвилин із кожного боку.