"Цей смак ви не забудете ніколи!" Як приготувати курячі крила, щоб вони хрумтіли
4 липня, 2023, 12:57
Крила вийдуть соковитими
Український телеведучий колумбійського походження, кулінарний експерт і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво в Instagram показав, як готує курячі крила з приправами.
"Любителі соковитого м'яса тут? Як щодо хрустких і смачних курячих крилець, смак яких не забудете ніколи? Усього 30 хвилин часу, і страва готова!" – написав він.
Інгредієнти:
- курячі крильця – 500–700 г;
- часник – 2–3 шт.;
- соєвий соус – 20 мл;
- оливкова олія – 25 мл;
- куркума – 5–6 ст. л.;
- мед – 2 ст. л.;
- сіль і перець – за смаком;
- ананас свіжий – 200 г
Приготування
На крилах зробити надрізи. Викласти у миску. Посипати нарізаним пластинами часником, полити соєвим соусом, додати спеції. На деку розкласти нарізаний пластинами ананас. Зверху – курячі крильця. Запікати в духовці за 180 °C до золотистої скоринки.
Контекст:
Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їхній оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинця з вівсянки, який треба подавати з яйцем та овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті.