"Виходять дуже м'які й смачні". Як приготувати булочки з гранатового пюре, збитого з яйцями. Відео

Для цього знадобляться:

• один гранат;
• три яйця;
• 100 г цукру;
• 50 мл топленого вершкового масла;
• одна столова ложка дріжджів;
• 500 г борошна;
• шоколадна паста чи джем – на смак.

У блендері подрібнюємо зерна граната, три яйця та цукор до стану пюре й проціджуємо масу через сито, потім додаємо топлене вершкове масло, дріжджі, борошно й замішуємо тісто.

Залишаємо його на годину під харчовою плівкою, а потім розрізаємо на кілька частин, формуємо кульки, розкачуємо кожну на дошці, начиняємо джемом або шоколадом і з'єднуємо кінці до центра.

Сформовані ватрушки викладаємо на застелене пергаментним папером деко, даємо постояти протягом 30 хвилин, а потім змащуємо збитим сирим яйцем і за бажанням посипаємо кунжутом.

Випікати булочки треба впродовж 30 хвилин у розігрітій до 170 °С духовці.

"Булочки виходять дуже м'які, смачні й ароматні", – зазначили автори блогу.

Відео: SUPER KELINCHAK / YouTube