Додайте в бутель із горілкою прянощі й це з аптеки – вийде насичений і ароматний домашній коньяк

Спеції й кора дуба надають коньяку насиченого смаку
Фото: depositphotos.com

Витративши трохи часу й терпіння, ви можете приготувати вишуканий напій. Секрет його смаку – натуральні інгредієнти і тривале настоювання. Також його можна використовувати і як ароматизатор та консервант до випічки. А рецепт розповіли в Telegram-каналі "Магія на столі".

Інгредієнти на трилітрову банку:

  • цедра одного апельсина;
  • один пакетик ванільного цукру;
  • 1 ст. л. цукру;
  • три лаврові листи;
  • шість горошин духмяного перцю;
  • дев'ять розеток гвоздики;
  • 15 горошин коріандру;
  • кора дуба.

Приготування

  1. У трилітрову банку налити 2,5 л горілки.
  2. Додати цедру одного апельсина, уникаючи білої частини.
  3. Додати пакетик ванільного цукру, 1 ст. л. звичайного цукру, три лаврові листочки, шість горошин духмяного перцю, дев'ять штучок гвоздики і 15 горошин коріандру.
  4. Підготувати кору дуба: помити й поламати на зручні шматочки. Її можна взяти зі своїх дров або купити в аптеці.
  5. Додати кору дуба в банку.
  6. Настоювати в темному місці протягом трьох тижнів.
  7. Після цього процідити й настоювати ще стільки, скільки зможете витерпіти, – що довше, то смачніше.