Додайте до фаршу ці п'ять інгредієнтів, щоб за сім хвилин приготувати вдома смачні сосиски. Рецепт від експерта

Для домашніх сосисок знадобляться філе, перець, сіль, вершки, цибуля й часник
Фото: depositphotos.com
Автор українського кулінарного Instagram-блогу Олександр Огородник 19 червня поділився рецептом приготування домашніх сосисок із курячого фаршу.

Продукти

  • 600 г курячого філе;
  • 100 г цибулі;
  • 5 г часнику;
  • 100 г вершків;
  • 10 г солі;
  • 2,5 г перцю.

Приготування

  1. У чашку блендера додайте куряче м'ясо, цибулю з часником, вершки, сіль і перець. Збийте до однорідної маси.
  2. Для зручності покладіть фарш у кондитерський мішок.
  3. Викладіть фарш на харчову плівку і сформуйте сосиски.
  4. Занурте сосиски в окріп і варіть приблизно протягом семи хвилин. Дістаньте сосиски, обрізавши кінці плівки ножицями.