Рецепты

Добавьте к фаршу эти пять ингредиентов, чтобы за семь минут приготовить дома вкусные сосиски. Рецепт от эксперта 

20 июня 2023, 12.36
Для домашних сосисок понадобятся филе, перец, соль, сливки, лук и чеснок Фото: depositphotos.com

Автор украинского кулинарного Instagram-блога Александр Огородник 19 июня поделился рецептом приготовления домашних сосисок из куриного фарша.

Ингредиенты:

  • 600 г куриного филе;
  • 100 г лука;
  • 5 г чеснока;
  • 100 г сливок;
  • 10 г соли;
  • 2,5 г перца.

Приготовление

  1. В чашу блендера добавьте куриное мясо, лук с чесноком, сливки, соль и перец. Перебейте все до однородной массы.
  2. Для удобства поместите фарш в кондитерский мешок.
  3. Выложите фарш на пищевую пленку и сформируйте сосиски.
  4. Погрузите сосиски в кипяток и варите около семи минут. Достаньте сосиски, обрезав концы пленки ножницами.