Добавьте к фаршу эти пять ингредиентов, чтобы за семь минут приготовить дома вкусные сосиски. Рецепт от эксперта

Для домашних сосисок понадобятся филе, перец, соль, сливки, лук и чеснок
Фото: depositphotos.com
Автор украинского кулинарного Instagram-блога Александр Огородник 19 июня поделился рецептом приготовления домашних сосисок из куриного фарша.

Ингредиенты:

  • 600 г куриного филе; 
  • 100 г лука; 
  • 5 г чеснока; 
  • 100 г сливок; 
  • 10 г соли; 
  • 2,5 г перца.

Приготовление

  1. В чашу блендера добавьте куриное мясо, лук с чесноком, сливки, соль и перец. Перебейте все до однородной массы. 
  2. Для удобства поместите фарш в кондитерский мешок. 
  3. Выложите фарш на пищевую пленку и сформируйте сосиски. 
  4. Погрузите сосиски в кипяток и варите около семи минут. Достаньте сосиски, обрезав концы пленки ножницами.