Додайте це до борошна – і сирники вийдуть ніжними й соковитими. Перевірений рецепт тіста

"Ділюся нашим улюбленим рецептом сирників. Вони виходять ніжними, соковитими та надзвичайно смачними", – запевнила блогерка.

Продукти:

• 500 г сиру;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• одне яйце;
• дрібка солі;
• 4 ст. л. борошна;
• олія для обсмажування.

Приготування

1. Змішайте сир, цукор і ванільний цукор. Розітріть, щоб не було грудочок.
2. Додайте яйце, перемішайте.
3. Додайте 2 ст. л. борошна. Перемішайте.
4. Робочу поверхню притрусіть борошном, яке залишилося. Сформуйте із тіста ковбаски.
5. Розділіть тісто на рівні частини. Обваляйте сирники в борошні.
6. Зробіть сирники округлими за допомогою металевої форми або чашки.
7. Обсмажте сирники на помірному вогні на сковороді з розігрітою олією.
8. Переверніть, накрийте кришкою, зменште вогонь і далі смажте до готовності.
9. Сирники викладіть на паперовий рушник.