Додайте це до борошна – і у смажених пиріжків буде смачна і хрумка скоринка. Рецепт тіста

Обсмажте пиріжки на розігрітій олії з двох боків до готовності на маленькому вогні
Скріншот: Галочка-Кулінарочка / YouTube

Авторка українського кулінарного блогу "Галочка-Кулінарочка" 9 вересня розповіла, як приготувати смачне сирне тісто для пиріжків із хрусткою скоринкою.

"Такі пиріжки готуються мегашвидко, а розлітаються ще швидше. Вони дуже ніжні", – зазначила блогерка.

Вона додала, що тісто за цим рецептом виходить тонким, м'яким і хрустким.

Продукти:

  • 250 г сиру;
  • два яйця;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 2 ч. л. розпушувача;
  • 4 г ванільного цукру;
  • 250 г борошна;
  • 2 ст. л. олії.

Приготування

  1. У мисці розімніть виделкою сир.
  2. Додайте яйця, сіль, цукор і ванільний цукор. Розімніть ще раз виделкою.
  3. Додайте олію і перемішайте.
  4. Поступово всипте борошно, потім додайте розпушувач і замісіть тісто.
  5. Залиште тісто на деякий час, щоб воно відпочило.
  6. Сформуйте пиріжки, виклавши в центр начинку.
  7. Обсмажте пиріжки на розігрітій олії з двох боків до готовності на маленькому вогні.