Додайте це до борошна – і у смажених пиріжків буде смачна і хрумка скоринка. Рецепт тіста
Вчора, 23:49
Обсмажте пиріжки на розігрітій олії з двох боків до готовності на маленькому вогні
Авторка українського кулінарного блогу "Галочка-Кулінарочка" 9 вересня розповіла, як приготувати смачне сирне тісто для пиріжків із хрусткою скоринкою.
"Такі пиріжки готуються мегашвидко, а розлітаються ще швидше. Вони дуже ніжні", – зазначила блогерка.
Вона додала, що тісто за цим рецептом виходить тонким, м'яким і хрустким.
Продукти:
- 250 г сиру;
- два яйця;
- 1 ст. л. цукру;
- 0,5 ч. л. солі;
- 2 ч. л. розпушувача;
- 4 г ванільного цукру;
- 250 г борошна;
- 2 ст. л. олії.
Приготування
- У мисці розімніть виделкою сир.
- Додайте яйця, сіль, цукор і ванільний цукор. Розімніть ще раз виделкою.
- Додайте олію і перемішайте.
- Поступово всипте борошно, потім додайте розпушувач і замісіть тісто.
- Залиште тісто на деякий час, щоб воно відпочило.
- Сформуйте пиріжки, виклавши в центр начинку.
- Обсмажте пиріжки на розігрітій олії з двох боків до готовності на маленькому вогні.