Додайте це у воду – і смажені пиріжки будуть смачні та пишні. Рецепт пухкого тіста

Пиріжки обсмажте на олії
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного YouTube-блогу Валентина Сова в новому ролику розповіла, як приготувати смачні смажені пиріжки з горохом.

"Раніше такі пиріжки називали "тошнотиками". Головне, приготувати смачну начинку", – зазначила блогерка.

Сова підкреслила, що пиріжки із цього тіста виходять м'якими й пухкими.

Продукти:

  • 250 мл теплої води;
  • 15 г дріжджів;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 1 ч. л. цукру;
  • 2 ст. л. олії;
  • 1 ч. л. оцту;
  • 400 г борошна;
  • 0,5 ч. л. розпушувача.

Приготування

  1. У ємності змішайте воду, олію, дріжджі, сіль, цукор і перемішайте.
  2. Додайте оцет (щоб пироги не вбирали олії). Додайте борошно.
  3. Зверху на борошно покладіть розпушувач і замісіть тісто.
  4. Готове тісто накрийте харчовою плівкою й залиште на 60 хвилин.
  5. Сформуйте з тіста невеликі кульки, а потім пиріжки.
  6. Пиріжки залиште під харчовою плівкою, щоб піднялися, а потім обсмажте на олії.