Додайте це у воду – і смажені пиріжки вийдуть дуже смачними. Перевірений рецепт м'якого й еластичного тіста на окропі

Автори ролика наголосили, що за цим рецептом тісто можна приготувати дуже швидко.

Продукти:

• 4 скл. борошна;
• 1 скл. теплої води;
• 1 скл. окропу;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. солі;
• 12 г дріжджів;
• 3 ст. л. олії.

Приготування

1. У ємність налийте теплу воду, додайте цукор, дріжджі й перемішайте.
2. Залишіть на п'ять хвилин.
3. За деякий час посоліть опару, додайте олію і перемішайте.
4. Всипте 3,5 скл. борошна й перемішайте.
5. Влийте окріп і дуже швидко все перемішайте ще раз.
6. Замісіть тісто.
7. Сформуйте пиріжки із начинкою. Обсмажте пиріжки на олії з двох боків до золотистості.

Відгуки на рецепт

"Дуже смачно. Нарешті в мене вдалося тісто, дуже м'яке й еластичне", – написали у коментарях.

"Нарешті з вашим прекрасним рецептом я не боюся пиріжкового тіста. Воно справді не липне, з ним легко працювати", – відреагували підписники.

Контекст:

Тісто для смажених пиріжків можна також приготувати без використання дріжджів.