Додайте це в кефір – і пиріжки не черствітимуть. Простий рецепт бездріжджового тіста

"За цим рецептом пиріжки виходять дуже смачні – м'які й пишні. Саме сметана в цьому рецепті відіграє важливу роль. Завдяки їй пиріжки не будуть черствіти навіть на наступний день", – зазначила блогерка.

Продукти:

• 250 мл кефіру;
• 3 ст. л. сметани;
• 400 г борошна;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. соди;
• 1 ст. л. олії;
• один жовток.

Приготування

1. Змішайте в ємності кефір і сметану, додайте жовток, влийте трохи олії, посоліть і додайте цукор.
2. Ретельно перемішайте.
3. Додайте просіяне борошно й соду.
4. Замісіть тісто. Воно буде трохи липнути до рук, тому змастіть руки й поверхню олією.
5. Залишіть тісто в теплому місці на 15 хвилин.
6. Сформуйте пиріжки із начинкою.
7. Обсмажте їх на олії.