Добавьте это в кефир – и пирожки не будут черстветь. Простой рецепт бездрожжевого теста 

"По этому рецепту пирожки получаются очень вкусные – мягкие и пышные. Именно сметана в этом рецепт играет важную роль. Благодаря ей пирожки не будут черстветь даже на следующий день", – отметила блогер.

Продукты:

• 250 мл кефира;
• 3 ст. л. сметаны;
• 400 г муки;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ст. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соды;
• 1 ст. л. растительного масла;
• один желток.

Приготовление

1. Смешайте в емкости кефир и сметану, добавьте желток, влейте немного растительного масла, посолите и посахарите.
2. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте просеянную муку и соду.
4. Замесите тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, поэтом смажьте руки и поверхность подсолнечным маслом.
5. Оставьте тесто в теплом месте на 15 минут.
6. Сформируйте пирожки с начинкой.
7. Обжарьте их на подсолнечном масле.