Дуже смачний і яскравий салат із буряка. Точно сподобається всім
29 листопада, 12:07
Салат має дуже привабливий вигляд
Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом овочевого салату.
Інгредієнти:
- два буряки;
- три морквини;
- три яйця;
- 100 г майонезу.
Приготування
- Відваріть у підсоленій воді до готовності два буряки й три морквини. Охолодіть, почистьте.
- Відварюйте два яйця протягом дев'яти хвилин. Охолодіть і почистьте.
- Натріть на маленьку терку відварені овочі та яйця. Змішайте варену моркву зі 100 г майонезу (краще домашнього).
- Викладіть на тарілку кондитерське кільце діаметром 9 см. Сформуйте перший шар салату – морквяний.
- Викладіть шар варених яєць і буряку. Сформуйте ще кілька порцій салату й одразу подавайте.