Приготувати дуже швидко! Тарт від Хіменеса Браво. Рецепт

Випікати тарт потрібно 15 хвилин
Фото: depositphotos.com
Український телеведучий колумбійського походження, кулінарний експерт і суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво в Instagram показав, як готує страву з листкового тіста із соковитою начинкою.

"Час урізноманітнити свій раціон і спробувати смачну, а головне швидку в приготуванні страву – тарт із листкового тіста з беконом і моцарелою!" – заявив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • листкове тісто – один лист;
  • мед – 1–2 ст. л.;
  • бекон – 50 г;
  • груша – 1 шт.;
  • сир Моцарелла – 100 г;
  • жовток (для змащування) – 1 шт.

Приготування

Розстелити пергамент на лист і точково покласти мед для трьох майбутніх слойок. На мед покласти зверху слайс бекону, скибочку груші, натертий сир та 1/3 листа тіста. Змастити тарти жовтком і випікати 15 хвилин за температури 180 °C.

Нюанс

Якщо з якихось причин ви не можете використовувати мед, його можна замінити на коричневий цукор.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Контекст:

Хіменес-Браво часто публікує рецепти страв, які легко приготувати. Акцент кулінар робить на їх оригінальності. Наприклад, він поділився рецептом млинців із вівсянки, які треба подавати з яйцем та овочами, а також показав, як готує козацьку кашу на багатті.