Готовится очень быстро! Тарт от Хименеса-Браво. Рецепт
20 июня, 2023, 12:33
Выпекать тарт нужно 15 минут
Украинский телеведущий колумбийского происхождения, кулинарный эксперт и судья проекта "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Эктор Хименес-Браво в Instagram показал, как готовит блюдо из слоеного теста с сочной начинкой.
"Пора разнообразить свой рацион и попробовать вкусное, а главное – быстрое в приготовлении блюдо: тарт из слоеного теста с беконом и моцареллой!" – заявил Хименес-Браво.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – один лист;
- мед – 1–2 ст. л.;
- бекон – 50 г;
- груша – 1 шт.;
- сыр моцарелла – 100 г;
- желток (для смазки) – 1 шт.
Приготовление
Расстелить пергамент на противень и точечно наложить мед для трех будущих слоек. На мед положить сверху слайс бекона, ломтик груши, натертый сыр и 1/3 листа теста. Смазать тарты желтком и выпекать 15 минут при температуре 180 °C.
Нюанс
Если по каким-либо причинам вы не можете использовать мед, замените его коричневым сахаром.
Контекст:
Хименес-Браво часто публикует рецепты блюд, которые легко приготовить. Акцент кулинар делает на их оригинальности. Например, он поделился рецептом блина из овсянки, который следует подавать с яйцом и овощами, а также показал, как готовит казацкую кашу на костре.