Як удома приготувати шоколадне печиво, наче в кав'ярні. Рецепт тіста з доступних продуктів

Випікайте печиво в духовці 15 хвилин за температури +180 °С
Скріншот: Наталчина кухня / YouTube

Авторка українського кулінарного YouTube-каналу "Наталчина кухня" записала ролик, у якому показала, як приготувати вдома шоколадне печиво з доступних інгредієнтів, схоже на те, що продають у кав'ярнях.

Інгредієнти:

  • одне яйце;
  • 100 г цукру;
  • 10 г ванільного цукру;
  • дрібка солі;
  • 70 мл олії;
  • 50 мл води;
  • 250 г борошна;
  • 20 г какао;
  • 8 г розпушувача;
  • 30 г цукрової пудри.

Приготування

  1. Змішайте в посудині яйце, цукор, ванільний цукор і сіль. Перемішайте.
  2. Додайте олію й воду, перемішайте.
  3. В окремій посудині перемішайте борошно, розпушувач і какао.
  4. Через сито сухі інгредієнти додайте до посудини з рідиною. Замісіть тісто. Воно не має липнути до рук.
  5. Сформуйте з тіста кульки, обваляйте їх у цукровій пудрі.
  6. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
  7. Випікайте в духовці 15 хвилин за температури +180 °С.