"Можна приготувати на грилі або в духовці". Глазуровані курячі крила. Рецепт

"Такі крильця ви можете приготувати як на грилі, так і в духовці", – зазначила Глінська.

Блогерка додала, що в рецепті для маринаду потрібно використовувати олію, до якої додали трави, томат, часник і базилік.

"Саме цей маринад надасть смаку крилець контрастності й оригінальності", – написала вона.

Інгредієнти для глазурі:

• 2 ст. л. соєвого соусу;
• 1 ч. л. меду;
• 1 ст. л. кетчупу;
• 1 ст. л. ароматної олії з травами;
• перець чилі (за бажанням).

Приготування

1. Змішуємо всі інгредієнти.
2. Помішуючи, прогріваємо на повільному вогні кілька хвилин.

Інгредієнти:

• 1,5 кг курячих крил;
• 500 мл води;
• 1 ст. л. меду;
• 100 г гострої гірчиці;
• 250 мл соєвого соусу;
• 2 ст. л. ароматної олії з травами.

Приготування

1. Для маринаду змішуємо воду кімнатної температури із соєвим соусом, ароматною олією, гірчицею і медом.
2. Заливаємо маринадом курячі крила, щоб він їх повністю покрив.
3. Ставимо в холодильник на 10–12 годин.
4. Смажимо на вогні або в духовці до готовності.
5. Гарячі крила промазуємо заздалегідь приготованою глазур'ю.

Контекст:

Єлизавета Глінська народилася 29 вересня 1983 року в Запоріжжі. Закінчила Кримський державний гуманітарний інститут із дипломом магістра академічного вокалу.

Після перемоги 2012 року на шоу "МастерШеф 2" вона пройшла навчання у французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Є засновницею своєї кондитерської школи.