Найпростіший рецепт тіста для чебуреків на основі води й оцту. Кулінар покроково описав процес приготування
18 травня, 2023, 17:22
Український кулінарний блогер Євген Клопотенко на своєму сайті розповів, як приготувати найпростіше тісто для чебуреків на основі води й оцту.
За словами експерта, це один із базових видів тіста для чебуреків, його приготування потребуватиме мінімум зусиль.
Продукти:
- 500 г борошна;
- 250 мл води кімнатної температури;
- 1 ст. л. соняшникової олії;
- 3 ст. л. столового оцту 9%;
- 0,5 ч. л. солі.
Приготування
- Змішайте воду з оцтом і додайте сіль. Добре розмішайте.
- Додайте рідину в заздалегідь просіяне борошно й замісіть пружне нелипке тісто. За потреби присипте робочу поверхню борошном і вимісіть тісто на ній.
- Загорніть тісто у плівку й залиште на 20 хвилин.
Контекст:
Тісто для чебуреків також можна приготувати з використанням горілки.