Найпростіший рецепт тіста на вареники. Клопотенко назвав лише три інгредієнти і розповів про пропорції
19 сiчня, 20:32
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 19 січня у Facebook поділився "найпростішим" рецептом тіста для вареників.
"Магія кулінарії – це коли три інгредієнти стають основою для вареників, однієї з найсмачніших страв. Варіантів приготування тіста є безліч: на воді, на окропі, на кефірі, з дріжджами, завареним методом. Пропонуємо вам найпростіший", – зазначив Клопотенко.
Продукти:
- 360 г борошна;
- 180 мл води кімнатної температури;
- дрібка солі.
Приготування
- У ємність просійте борошно, додайте воду.
- Посоліть.
- Замісіть тісто, додаючи за потреби борошно.
За словами Клопотенка, таке тісто також підійде і для пельменів.