"Найсмачніше варення з яблук". Рецепт із точними пропорціями цукру та фруктів

"Якщо ви шукаєте ідеальний спосіб зберегти шматочок літа на цілу зиму, у нас для вас є щось особливе – найсмачніше варення з яблук! Цей сезон був щедрим на яблука, тож чому б не зробити з них щось справді неймовірне? – анонсували рецепт автори блогу. – Варення з яблук – це класика, яка ніколи не виходить із моди. Цей ніжний, ароматний десерт ідеально підходить для панкейків, тостів, йогурту".

Продукти:

• 1 кг яблук (краще солодких та ароматних);
• три чверті склянки цукру;
• сік одного лимона;
• 1 ч. л. кориці за бажанням.

Приготування

1. Наріжте яблука на невеликі шматочки.
2. У великій каструлі змішайте яблука, цукор, лимонний сік та корицю.
3. Готуйте на середньому вогні, регулярно помішуючи, доки яблука не стануть м'якими, а суміш не загусне.
4. Готове варення розлийте по стерилізованих банках.
5. Закрийте кришками і переверніть догори дном до повного охолодження.